金乡县富硒大蒜种植已有三年的历史,三年来我们在省富硒委的技术支持下不仅取得了成熟的种植经验,而且面积逐年扩大效益不断提高,2011年面积已突破500亩。生产的富硒大蒜除具有金乡大蒜蒜头大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口,不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等优点外,还有外观好、有光泽、吃后不烧心、口中无异味等特点,最大的特点是富硒大蒜的硒含量是普通大蒜的5—10倍。
随着人民生活水平的不断提高,人们对生活质量越来越重视,农产品的生产也在向满足人们需求(绿色、环保、安全、健康、保健)的方向快速发展。硒元素是人体必需的微量元素,可双向调节人体的免疫功能,清除肌体代谢产生的毒性物质。硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”,享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“天然解毒剂”、“糖尿病的克星”、“艾滋病的狙击手”和“21世纪人类健康的保护神”等美称。
硒在人体组织内含量为1‰,但它决定了生命的存在,对人类健康的巨大作用是其他物质无法替代的。缺硒会直接导致人体免疫力下降,影响人的寿命,补硒能使人长寿,。临床医学证明,威胁人类健康和生命的四十种疾病与人体缺硒有关。中国70%的土壤为贫硒土壤,专家推荐,人需要终身补硒。由于无机硒有毒性等原因,不易被人体吸收,只有运用生物富硒技术,通过农作物生长全过程进行多次喷施冲施等管理,将硒转化为人体较易吸收的有机硒,才能具有保健功能。
金乡是经省富硒委技术支持及指定的富硒产品生产基地,随着生产规模的不断扩大,急需把一家一户分散经营组织起来,提高抗风险能力。于是2012年4月成立了金乡县品欣富硒大蒜专业合作社,这是金乡县唯一的富硒大蒜生产单位。合作社把积极参加富硒大蒜生产的农民组织起来,聘请省富硒专家授课,让社员解放思想,了解掌握富硒大蒜种植的专业技术知识,引领广大农民共同闯市场,增加农民收入,走共同致富的路子,为新农村建设奠定良好的基础。合作社集富硒大蒜的种植、加工、贮存、销售为一体,采取“合作社+基地+农户”的运作模式。
合作社为发展金乡经济,优化大蒜产业结构,引领广大农民共同致富为目的。注册了“保重”牌商标,申办了有机食品认证。郭保仲等5人为发起人,现有社员51人,在具体操作上实行四个统一,即:统一采购种植大蒜所需的生产资料,对社员一律按成本计算,以减少投入成本,指导社员科学种植适时管理;统一技术指导。合作社成立服务队,对社员跟踪服务,保证富硒大蒜质量;统一品种。我们从省农科院引进品质好、抗病、产量高的优良品种;统一收购。签订收购协议,合作社按照抽样的方式对产品的含硒量进行检验,对不合格产品不予收购。符合标准要求的富硒大蒜每斤高出市场价10%-20%。对社员做到产前、产中、产后全程服务,为农民排忧解难。
明年加强富硒大蒜基地建设,以高品质的安全、富硒、长寿食品,打造“保重牌”富硒产品品牌。以优质服务、诚信经营,提高市场占有率。引领富硒大蒜的种植走向科学化、规范化。计划在胡集镇、王丕镇、马庙镇、兴隆乡四个乡镇发展富硒大蒜2000亩,未来三年富硒大蒜计划发展到5000亩,形成较完善的生产服务队伍及营销网络,产品达到国家标准化水平。富硒大蒜的发展将有利于大蒜产业的发展及结构调整,有利于提高大蒜的产业化水平,有利于农业增效,农民增收,有良好的发展前景。
http://www.fuxidasuan.com 金乡县品欣富硒大蒜专业合作社,富硒大蒜,金乡富硒大蒜基地。
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