金荞酒由山西广灵县壶泉酿酒厂开发,山西柳林县苦荞酒经销部独家买断总经销权,在原来苦荞酒基础上,深化配方,取其精华,现开发出闹闹火、闹闹红、闹闹春三款产品。使用药食两用作物苦荞为主要原料,具有保健养身之功能。适宜各类人群饮用。