邯郸涉县小吃培训中心成立十多年,赵老师多次在全国各地交流培训。主要培训有:烧烤、烤鸡、关中凉皮、板面、烤面筋、麻辣烫等。现学员广泛分布在邯郸、山西、天津。
培训方法:理论与实习相结合。主要以实习为主,手把手教学,学员亲自操作。学员可多遍练习,直到学会为止。并且每项技术都配有详细的原料配方和操作流程资料,对所学项目做到每学必发。学员所有练习材料都有学校免费供应,练习出的各种小吃产品学员可以任意吃,同时也可以互相品尝。一般情况下每项技术学员一天即可学会,教学通俗易懂,既是聋哑、残疾学员也保证能独立操作,生产出风味独特的各种小吃产品。对下岗职工、贫困户、残疾人学校推出优惠条件,学三赠四,对本县残疾人实行免费培训,保证每个残疾学员都能学到2—3项技术。
另外,为了保证学员真正能牢固掌握所学技术,解除学员的后顾之忧,该中心推出了《跟踪服务卡》制度,向每位学员发放。《跟踪服务卡》规定了三项基本内容:免费电话咨询;三年以内对所学项目免费来校练习;学习项目超过六项即在当年末,免费赠送一项技术。
本中心自开办以来技术不断更新发展。至今已培训学员上万名,学员分布全国二十多个省市。有的学员已成为...