真空包装袋真空袋也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,空气稀少相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品,尚在进行呼吸作用,高度缺氧会造成生理病害,因此,果品类使用真空包装的较少。
耐蒸煮油墨以丁酮作主溶剂溶解树脂。首先,由于丁酮的挥发速度快于甲苯,所以在使用聚氨酯油墨时,为防止真溶剂的过分挥发而产生的溶解性不好、油墨转移性变坏等现象,需保证溶剂组成中的丁酮的量占一定的比例。其次,聚氨酯油墨有两液反应型。当生产蒸煮包装袋,需要经过121℃以上高温杀菌时,必须使用聚氨酯油墨,而且要加入适量的硬化剂,搅拌均匀后方可印刷。二液反应型油墨使用剩余时要先过滤,部分加入新墨中或作为溶剂来使用。