近年来,食用油和食品安全一直是人们关心的话题,那么如何在参差不齐的榨油市场中吃到放心油呢?在这里,我给大家出一个主意,那就是买散装的压榨油。这种油便宜倒是其次,最重要的是它的制作过程非常透明,你可以现场观看整个制作过程,如果有猫腻,完全可以拒绝购买。当然,如果你有足够的经济实力,也可以自己购买一套设备,想吃什么样的油就榨什么样的油,花生油,大豆油,菜籽油随便你挑,只要有油料就可以了。这么神奇的设备叫什么名字呢?不瞒大家说,它就是近几年榨油机行业最为畅销的螺旋榨油机。螺旋榨油机是一款经济实用的榨油设备,适合家庭用户使用,也可用于投资开办榨油作坊,方便自己的同时,也方便了千家万户。拥有一台螺旋榨油机并不等于一切OK,想要榨出美味可口的食用油,还需要掌握相关的技术,设备再好,如果技术跟不上一切都是空谈。想提高螺旋榨油机的出油率和成品油的品质,就得掌握好出饼的厚度,饼太厚不行太薄也不行,需要适时的调节,具体的调节方法如下。
启动电机,开动螺旋榨油机,将饼加入百分之六至八的水份,倒入料斗,磨光榨膛,进料千万不可过猛,否则可能造成榨膛堵塞与卡死机器事故,因此开始下料应缓慢均匀,待榨膛磨光后,正常出饼后,方可将料胚 倒入料斗。 运转后观察出饼情况,如不出饼,将榨螺再退出1-2圈,螺旋榨油机如还不出饼,应停机检查。切记杜绝开倒车。故障排除后再行初榨工作。正常运转时饼厚1-2毫米,饼成瓦片状,手捏不粘,内面光滑 ,外面发皱,表面不带油迹。榨油机饼厚的调节:搬动调节螺栓上的手柄,将调节螺栓顺时针旋转,螺栓往外,饼就厚,反之饼就薄了。(因调节螺栓为左T165×6)出饼圈与出渣稍头的锥角不同,每转一圈较饼厚度变化为0.4-0.5毫米。
螺旋榨油机的冷榨主要适用于大批量生产的食用油,这样可以直接进行压榨,不需要进行进行加热。冷榨方式压榨的油具有绿色环保,避免了高温压榨对食用油的不利影响。冷榨成品油保留了油料的天然风味和色泽。冷榨压榨出来的油原汁原味,颜色浅淡不上火,而且在炸东西的时候不会上火,是人们健康生活的好选择。
螺旋榨油机热榨和冷榨各有优劣:
冷榨和热榨主要在温度上有区别,热榨时候温度比较低,冷榨时候温度要求没有那么高。如花生,如果用热榨,温度需要达到120-130之间。如果用冷榨,温度只需达到65度左右。含油丰富的油料用热榨可以提高出油率,但这也不是一层不变的,不同的油料作物可以根据自己的需要来选择压榨的方式。
螺旋榨油机配件
常更换的配件有榨螺,挤压头,出饼口,出渣梢头等.这个是要排顺序的。值得注意的是对于榨螺来说,2号榨螺比较重要。2号榨螺从出料口算的话是第三节,如果从进料口算的话是第二节。有的螺旋榨油机出料和进料都在一边。
螺旋榨油机更换的配件还有园排,轴芯,拨料杆,大小伞齿轮,然而一般压榨作物50万斤作物可以更换一次配件。当然如果客户操作不当,可能很快就需要更换配件了,不过按照年限来算的话,一般1年到1年半可以更换一次。
还有一个特别重要的配件就是齿轮箱的4个齿轮,这4个齿轮也是螺旋榨油机的主要工作部分,是连接榨油机与电机的运作,所以运转量很大,所以更换的频率也很高。在更换时,这4个齿轮有普通件和钢件之分,从字面上就可以看出来钢件的材质更耐用,使用寿命更长。
总体来说,易损件要经常更换,才能确保榨油机的寿命更长,作物的出油率更高。