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干瓢,俗称葫芦条,原产日本,十几年前引进到中国种植,主要分布在
山东青州、
黑龙江、
吉林等地区,其中以青州产干瓢质量最优。主要销往日本、韩国市场。与一般蔬菜相比,干瓢的钙、锌、钾、磷、锰、铜的含量要高出好多倍,保证了人体骨骼、牙齿和脑的生理活动,纤维素含量高,能加速胆固醇降解、减少心血管发病,同时可以增加肠的蠕动,清理消化道,防止便秘,担当人体清道夫的角色;它不含一般蔬菜中含有的草酸,避免生成草酸钙而导致人体钙的流失。近半个世纪以来干瓢已成为日本人餐桌上必不缺少的营养菜。
一级:长度190cm--240cm,宽度1cm-1.8cm,厚度0.6mm--0.9mm,颜色洁白.
二级:长度150cm--180cm,宽度1cm-1.8cm,厚度0.6mm--0.9mm,颜色洁白.
三级:长度60cm--140cm,宽度1cm-1.8cm,厚度0.6mm--0.9mm,颜色洁白.