酿酒设备行业前景广阔,大中型酿酒

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酿酒设备行业前景广阔,大中型酿酒图1

酿酒设备行业前景广阔,大中型酿酒

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2011-12-29 08:1200询价
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  • 金鑫源品牌
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泰安市金鑫源酿酒设备研制加工厂普通会员
所在地:山东 泰安
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产品详情
小型家庭酿酒设备和大酒厂的酿酒设备现在基本没有什么区别,只是大酒厂发酵工艺和小作坊酒厂不一样,大酒厂一般选择大曲发酵、发酵时间长,浪费劳动力。小酒厂一般选择小曲发酵,小曲发酵时间快、节省发酵时间减少劳动力成本等优点。口感上来说大曲酒最适合安徽上海浙江、江苏等地,其它地方一般喜欢喝农香米酒等,我们可以视情况而定。 我公司生产的酿酒设备属于固液态蒸馏设备,克服了液态蒸馏的弱点,达到并超过了固态蒸馏的水平。生料酿酒省工省力省料,但必须使用我们的酒曲、掌握我们的生料酿酒技术,并采用我们的设备,才能保证高产稳产高酒质。 酿酒工艺流程: (1)酿酒工艺流程(2)原料配比(3)粉碎(4)蒸糠(5)开窖(6)配料、拌和、润粮(7)上甑(8)蒸馏摘酒(9)出甑、摊晾(10)入窖(11)封窖管理
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