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药丸,蜜丸微波烘干灭菌机
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2011-12-24 16:074分享0询价
药丸,蜜丸微波烘干灭菌机。微细菌是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和无机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。微波杀菌是微波的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性,使细菌失去营养、繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布、影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,细菌结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。此外,决定细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA),是由若干氢键紧密连接而成的卷曲形大分子。足够强的微波可以导致氢键松弛、断裂和重组,从而诱发遗传基因突变,或染色体畸变,甚至断裂。微波杀菌正是利用了电磁场的热效应和生物效应对生物的破坏作用。因此,微波杀菌温度低于常规方法。一般情况下,常规方法杀菌温度要120℃~130℃,时间约半小时以上;而微波杀菌温度仅要70℃~105℃,时间约90~180秒.
二、微波加热干燥、杀菌特点
1、加热迅速、均匀
不需热传导过程,它能在瞬间穿透到被加热物料中,穿透深度可达几公分,甚至十几公分,数秒到数分钟就能把微波能转换为热能。微波具有选择性加热,将使加热更均匀。
2、节能高效
由于含有水分的物质极易直接吸收微波而发热,没有经过其他中间转换环节,因此,除少量的传输损耗外几乎无其它损耗。微波加热与远红外加热相比,节药能量1/3~1/2。
3、防霉杀菌保鲜
微波加热具有热效应和生物效应,因此,能在较低温度下杀灭霉菌和细菌;能最大限度地保存物料的活性和食品中的维生素、色泽和营养成份。
4、工艺先进,可连续生产
只要开关微波电源即可实现加热或终止。它有完善的传送系统,可确保连续化生产,节省劳力。
越弘微波干燥机、越弘微波灭菌机、越弘微波烘干机、越弘微波设备。
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