商品名称:吐温Tween (乳化剂T-80)
化学成份:聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯
密度(20℃)Density,g/mL 1.08-1.13
酸值Acid value,mg/g ≤ 2.0
乙醇溶解试验Solubility in ethanol 合格
产品用途: 用作乳化剂、润湿剂,渗透剂、扩散剂等,也用作绵纶和粘胶帘子张油剂的组分。在聚氨酯泡沫塑料生产中用作乳化剂。食品工业用作冰淇淋乳化剂,用量为0.1%黄油,一般油中加量1%左右
包装规格:液体采用200Kg铁桶包装。
贮 运:本品无毒、难燃,按一般化学品运输。贮存于通风、干燥处。
广州市应泓化工有限公司作为乳化剂吐温T-80的供应商,向全国(包括广东—广州市深圳市珠海市汕头市佛山市江门市肇庆市惠州市东莞市中山市,广西,海南,福建,湖南等地区)提供乳化剂吐温T-80,向客户提供产品乳化剂吐温T-80的(MSDS检测报告说明书/酸值/羟值/HLB值/性质/分子式/化学式/结构式/SGS/密度/价格/CAS/沸点/作用用途/型号/组成/成分/检测报告安全说明书/闪点/包装规格/产地/英文名称/分子量/生产厂家/供应商)
商品名称:吐温Tween (乳化剂T-80)
化学成份:失水山梨醇脂肪酸酯聚氧乙烯醚
密度(20℃)Density,g/mL 1.08-1.13
酸值Acid value,mg/g ≤ 2.0
皂化值Saponification value,mg/g
40-50
灼烧残渣(以硫酸盐计)Ignition residue,% ≤ 0.25
乙醇溶解试验Solubility in ethanol 合格
用途:在聚氨酯泡沫塑料生产中用作稳定剂、乳化剂、助发泡剂。
在合成纤维中可作抗静电剂,用于锦纶和粘胶帘子线作为油剂,是化纤油剂的中间体。
在感光材料制电影胶片中用作润湿剂及分散剂。
在织物防水过程中藉以乳化硅油,有良好的效果,用作水溶性乳化剂,常与S-80混用。
包装规格:液体采用200Kg铁桶包装。
贮 运:本品无毒、难燃,按一般化学品运输。贮存于通风、干燥处。
聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯(吐温T-80)能够置换乳脂肪液滴中的与水结合的蛋白质,从而弱化界面,使稀奶油的乳脂肪液滴在搅打过程中适当聚集。
聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯除了能够改善搅打性能(如缩短搅打时间)外,还可以提高经搅打稀奶油的稳定性。
尚无发现其他的食品乳化剂能够在UHT搅打稀奶油中形成相同的乳脂肪液滴界面组分和界面结构。聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯与其他成分和加工工艺共同作用,能够使稀奶油在保质期内保持稳定,使稀奶油具有良好的搅打性能,并使稀奶油在搅打后保持良好的功能。
因此,有必要将聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯作为允许在稀奶油中使用的乳化剂。
通用名称:聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯(又名吐温80)
英文名称:Polyoxyethylene (20) Sorbitan Monooleate(Polysorbate 80)
2. 功能分类:乳化剂