豆芽专用消毒剂

【应用范围】

1. 豆种消毒；

2. 生产用水消毒灭菌；

3. 育芽基盘、育芽间场地、环境空间消毒灭菌；

4. 育芽设备、豆芽机、工器具、各种容器消毒；

5. 操作人员的手、鞋靴、工作服消毒；

6. 豆芽制成品的杀菌、保鲜、防腐、脱硫。

豆芽消毒剂：豆芽生产杀菌方面，主要做好以下四个环节：

1、生产器具、设备、容器的消毒，包括豆芽筐、豆芽机、缸、桶、盆等；

2、环境空间与地面消毒；

3、豆芽生产用水消毒（水里会含有大量细菌）

4、豆种浸泡消毒

而对于豆芽苗本身的消毒杀菌，可以采取浸泡或间隔几小时喷洒一次的方式，以达到经常性的杀灭细菌，防止腐烂保持新鲜的目的。

为什么要消毒杀菌？豆芽腐烂（烂根烂芽）的原因是什么？豆芽消毒剂

豆芽腐烂—烂根烂芽一般都是由于细菌感染造成的，尤其在高温潮湿的环境中，细菌微生物极易滋生繁殖，侵蚀感染豆芽，造成豆芽的烂根烂芽、腐烂变质。

豆芽生产消毒杀菌剂就是应用于豆芽生产发制过程中，对豆芽本身以及生产环境中的细菌进行有效杀灭，防止细菌对豆芽的感染造成的烂根烂芽。对于发制好的豆芽成品，可以杀灭细菌达到延长保质期的作用。