吐溫80（或吐溫-80，英文：Tween 80），也稱吐恩80、吐混80、聚山梨醇酯80（英文：Polysorbate 80）等，是一種非離子型表面活性劑及乳化劑，由山梨聚糖和油酸通過乙氧基化製得，常在食品中用作乳化劑。吐溫80是一種琥珀色油狀液體，易溶於水，其親水基團為聚氧乙烯基團，為環氧乙烷的多聚物。

产品名称：聚山梨酯-80

化学名称:聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯

别　名：吐温-80，Tween-80

CAS号：9005-65-6

吐温-80为油酸酯，均有乳化作用。

可作混悬剂的润湿剂。非离子型表面活性剂。

用法用量：供配制水包油乳剂或乳膏时，用作乳化剂。也可用于油类的助溶（如挥发油）。

产品名称：聚山梨酯-80

化学名称:聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯

别　名：吐温-80

CAS号：9005-65-6

质量标准：

外观：琥珀色至浅黄色油状液体

酸值(mgKOH/g)：≤2

皂化值(mgKOH/g)：45～55

羟值(mgKOH/g)：65～80

水分(%)：≤3.0

用途

吐温80可用作湿润剂、乳化剂、润滑剂、扩散剂等。

中文全名：吐温-80

英文全名：Tween 80

别     名：聚氧乙烯山梨糖醇酐单油酸酯；Polysorbate 80

分 子 式:C24H44O6

分 子 量：428.6

外     观：琥珀色油状液体

说     明

：为非离子型亲水性表面活性剂。用作注射剂的增溶剂及其他剂的乳化剂和分散剂，药用辅料，分离分析脂肪酸酯、醇、酮和卤化物；扩散剂；湿润剂。

特     性：为非离子型亲水性表面活性剂。用作注射剂的增溶剂及其他剂的乳化剂和分散剂，药用辅料，分离分析脂肪酸酯、醇、酮和卤化物；扩散剂；湿润剂

储存条件：室温密封保存