广州市高越化工主营:山梨醇,液体山梨醇,固体山梨醇,粉状山梨醇,晶体山梨醇,麦芽糖醇,医药级丙二醇,食品级丙二醇,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-9,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-7,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-3,食品级甘油丙三醇,医药级甘油丙三醇等原材料,欢迎来电。
山梨醇应用领域:在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂,使食品保持新鲜柔软。在面包蛋糕中使用,有明显效果。 山梨糖醇甜度低于蔗糖,且不被某些细菌利用,是生产无糖糖果和各种防龋齿食品的重要原料。由于本品代谢不引起血糖升高,也可以作为糖尿病人食品的甜味剂和营养剂。
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山梨醇为D-山梨糖醇。按干燥品计算,含C6H14O6 不得少于98.0%。
【性状】山梨醇为白色结晶性粉末;无臭,味甜;有引湿性。
山梨醇在水中易溶,在乙醇中微溶,在氯仿或乙醚中不溶。
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山梨醇使用限量:
FAO/WHO:葡萄干,5g/kg;食用冰和加冰饮料50g/kg(单用或与甘油合用量)。
FDA,§184.1835(2000):硬糖99%;胶姆糖75%,软糖98%;果酱、果冻,30%,冷冻乳品甜食17%;焙烤制品30%;其他食品2%。