广州市高越化工主营:山梨醇,液体山梨醇,固体山梨醇,粉状山梨醇,晶体山梨醇,麦芽糖醇,医药级丙二醇,食品级丙二醇,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-9,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-7,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-3,食品级甘油丙三醇,医药级甘油丙三醇等原材料,欢迎来电。
山梨醇有什么作用?
山梨醇可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用,在食品工业中的应用 山梨糖醇具有吸湿性,有明显效果。广州市高越化工有限公司代理山梨醇。山梨醇又称山梨糖醇、己六醇、D-山梨醇,是一种不挥发多元糖醇,化学性质稳定,不易被空气氧化,易溶于水、热乙醇、甲醇、异丙醇、丁醇、环已醇、酚、丙酮、乙酸和***基甲酰胺中,
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适用范围 推荐添加量(折干计) 功效或性能
饮料、酒、固体饮品 3~5% 增加风味、防龋齿、防浑浊、作为载体、无糖概念
冰淇淋、果汁、果冻 3~6% 低甜度、防晶析、无糖概念
冷冻鱼末 8% 保湿效果佳、冷冻防护性能好
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山梨醇物理数据:
7. 沸点(oC, 0.467 kPa):295
8. 折射率:1.3477(10%水溶液)
9. 闪点(oC):>100
10. 比旋光度(o,[α]25D):-1.995(10%水溶液)
山梨醇用途:医药级用于配制注射液、大输液和口服冲剂等,食品级用于口香糖、无糖糖果等