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山梨醇国内代理商：广州市高越化工有限公司。山梨醇叫甜味剂；山梨醇叫保湿剂；山梨醇叫螯合剂；山梨醇叫组织改进剂；山梨醇叫蔗糖代用品(用于糖果等)。山梨醇亦为生产山梨糖醇、维生素C等的原料；维生素等营养物质稀释剂；山梨醇也是甘油代用品。 山梨醇用作气相色谱固定液，用于低沸点含氧化合物、胺类化合物、氮或氧杂环化合物的分离分析。山梨醇还用于有机合成。

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山梨醇用于松香脂是常有建筑涂料的原料，可作为增塑剂、润滑剂应用于聚氯乙烯树脂和其他聚合物。

山梨醇山梨醇在碱性溶液中与铁、铜、铝离子络合，应用于纺织工业的漂白和洗涤。

山梨糖醇和环氧丙烷作起始原料，可以生产聚氨酯硬质泡沫塑料，并具有一定的阻燃性能。

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山梨醇在牙膏中作为赋形剂、保湿剂、防冻剂、加入量可达25～30％，可保持膏体润滑，色泽、口感好；在化妆品中作为防干剂，可增强乳化剂的伸展性和润滑性，适用长期贮存；山梨醇酐脂肪酸酯及其环氧乙烷加成物具有对皮肤刺激性小的优点，在化妆品行业中广泛应用。