广州市高越化工主营:山梨醇,液体山梨醇,固体山梨醇,粉状山梨醇,晶体山梨醇,麦芽糖醇,医药级丙二醇,食品级丙二醇,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-9,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-7,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-3,食品级甘油丙三醇,医药级甘油丙三醇等原材料,欢迎来电。
山梨醇中文同义词:2,4-已二烯醇;D-山梨糖醇;花椒醇;蔷薇醇;清凉茶醇;清凉花醇;山梨糖醇;花楸醇
山梨醇熔点 98-100 °C(lit.)
山梨醇比旋光度 4 o (per eur. pharm.)密度 1.28 g/mL at 25 °C
山梨醇蒸气密度<1 (vs air)
山梨醇蒸气压<0.1 mm Hg ( 25 °C)
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适用范围 推荐添加量(折干计) 功效或性能
饮料、酒、固体饮品 3~5% 增加风味、防龋齿、防浑浊、作为载体、无糖概念
冰淇淋、果汁、果冻 3~6% 低甜度、防晶析、无糖概念
冷冻鱼末 8% 保湿效果佳、冷冻防护性能好
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山梨醇性状:山梨醇依结晶条件不同,熔点在88~102℃范围内变化,相对密度约为1.49。山梨醇易溶于水,微溶于乙醇和乙酸。山梨醇有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近。主要用于食品添加剂、化妆品原料、有机合成原料、保湿剂、溶剂等。