“以精立业,以质取胜” ——广州市高越化工有限公司供应山梨醇,广东哪里有人卖山梨醇,广西哪里有卖山梨醇,福建哪里有卖山梨醇,海南哪里有卖山梨醇,广东有山梨醇代理商吗?广西有山梨醇代理商吗?福建有山梨醇代理商吗?海南有山梨醇代理商吗?山梨醇是一种用途广泛的化工原料,在食品、日化、医药等行业都有极为广泛的应用,可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用,同时具有多元醇的营养优势,即低热值、低糖、防龋齿等功效。
物理化学性质
熔点:97℃
相对密度:1.489
折射率:1.3477(10%水溶液)
溶解性:溶于水(235g/100g水,25℃)、甘油、丙二醇,微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。几乎不溶于多数其他有机溶剂。
山梨糖醇的分子式为C6H14O6。
山梨糖醇液是含67%~73% D-山梨糖醇的水溶液。
山梨糖醇 性状:D-山梨糖醇为无色针状结晶,或白色晶体粉末,无臭,有清凉甜味,易溶于水,难溶于有机溶剂,它耐酸,耐热性能好,与氨基酸,蛋白质等不易起美拉德反应。D-山梨糖醇液为无色,透明稠状液体。山梨糖醇呈甜性能:D-山梨糖醇有清凉的甜味,其甜度约为蔗糖的50%-70%。1g D-山梨糖醇在人体内产生16.7kJ热量。食用后在血液内不转化为葡萄糖,也不受胰岛素影响。D-山梨糖醇具有良好的保湿性能,可使食品保持一定的水分,防止干燥,还可防止糖,盐等析出结晶,能保持甜,酸,苦味强度的平衡,增强食品的风味,由于它是不挥发的多元醇,所以还有保持食品香气的功能。