“质量为先,信誉为重,管理为本,服务为诚” 供应山梨醇,江苏山梨醇,南京山梨醇,无锡山梨醇,徐州山梨醇,等地区批发山梨醇。
熔点:97℃
相对密度:1.489
折射率:1.3477(10%水溶液)
在食品工业中的应用
山梨糖醇具有吸湿性,故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂,使食品保持新鲜柔软。在面包蛋糕中使用,有明显效果。
山梨糖醇甜度低于蔗糖,且不被某些细菌利用,是生产低甜度糖果点心的好原料,也是生产无糖糖果的重要原料,可加工各种防龋齿的食品。
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