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丙二醇
中文同义词:1，2-丙二醇;丙二醇;1,2-二羟基丙烷;α-丙二醇;甲基乙二醇;丙烯乙二醇;一丙醇;1,2-二羟基丙醇英文名称:1,2-Propanediol
英文同义词:FEMA 2940;GLYCOL - PROPYLENE;DOWFROST(TM);ARCOPLUS(R);ARCTIC PLUS(R);Methylglyeol;1,2-DIHYDROXYPROPANE;1,2-PROPYLENE GLYCOL
CAS号:57-55-6
分子式:C3H8O2
分子量:76.09
EINECS号:200-338-0
丙二醇学名“1，2-丙二醇”。化学式CH3CHOHCH2OH。分子量76.10。分子中有一个手征性碳原子。外消旋体为易吸湿性粘稠液体，略有辣味。比重1.036(25/4℃)，冰点-59℃。沸点188.2℃、83.2℃(1,333帕)，混溶于水、丙酮、醋酸乙酯和氯仿，溶于乙醚。可溶解于许多精油，但与石油醚、石蜡和油脂不能混溶。对热、光较稳定，低温时更稳定。左旋体沸点187～189℃，比旋光度[α]D20-15.0°。
中文名称:丙二醇
中文同义词: 1，2-丙二醇; 1,2-二羟基丙烷;丙烯乙二醇一丙醇;1,2-二羟基丙醇
英文名称: 1,2-Propanediol
熔点-60 °C
沸点187 °C(lit.)
密度1.036 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度 2.62 (vs air)
蒸气压 0.08 mm Hg ( 20 °C)
与水及多种有机溶剂混溶。 用作不饱和聚酯树脂的原料。在化妆品、牙膏和香皂中可与甘油或山梨醇配合用作润湿剂。
1.用作树脂、表面活性剂、乳化剂和破乳剂的原料，也可用作防冻剂和热载体。
2.用作气相色谱固定液、抗冻剂、增塑剂及脱水剂。
3.载体溶剂；抗氧化剂；组织改进剂；表面活性剂；稳定剂；增稠剂；面团调节剂；乳化剂；调味剂；赋形剂；加工助剂。GB 2760～96列为食品加工助剂。
产品名称1,2-丙二醇
产品英文名 1,2-Propylene glycol
分子式 CH2OHCHOHCH3
结构式： CH2-CH-CH3
量指标（质量体系符合ISO9001：2000标准）
指标 医药级 工业优级品 工业一级品
外观 无色透明粘稠液体 无色透明粘稠液体 无色透明粘稠液体
含量 99.5 % min 99.5 % min 99.0% min
丙二醇适用行业：航空除冰液、冷冻剂和防冻剂、食品和香料、液压和制动液、油漆和涂料、宠物食品/动物饲料、药品、聚氨酯、不饱和聚酯树脂等
医药级丙二醇食品行业用途和使用量：
主要用于食品、调味品、香料、化妆品、医药等
依据（食品添加剂使用卫生标准）-（GB2760）规定，丙二醇可在糕点中作为稳定剂、凝固剂、抗解剂等使用，也作为胶基糖果的软化剂和乳化剂的使用，最大使用量为3.0MG/KG；它可作为允许使用的食品用天然等同香料；它可作为食品工业加工助剂使用；它也可作为食用香精辅料，功能为溶剂和载体。
