工业行业方面主要为：·六偏磷酸钠可与氟化钠加热制造单氟磷酸钠，后者为重要的工业原料；·六偏磷酸钠作为软水剂,如用在染整上,起到软水作用；·六偏磷酸钠还作为阻垢剂广泛应用于EDI（树脂电渗析）、 RO（反渗透）、 NF（纳滤）等水处理行业。在食品工业中用作食品品质改良剂，用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳。可作Ph调节剂、金属离子螯合剂、粘着剂和膨胀剂等。用于豆类、果蔬罐头，可以稳定天然色素，保护食品色泽；用在肉类罐头中可使脂肪乳化，保持质地均匀；用于肉类食品上可提高持水性，防止肉中脂肪变质。加入啤酒中，能澄清酒液，防止浑浊。

用量

　　一般0.3-0.5％,干酪中用量0.9％；肉类0.3％；奶粉、奶油粉、速冻鱼、虾类0.5％；炼乳、饮料0.2％。

　　食品级的六偏磷酸钠中会有微量的重金属铅等，还有砷，砷会引起以皮肤色素脱失、着色、角化及癌变为主的全身性的慢性中毒；食品级的六偏磷酸钠还有一定含量的氟化物，低浓度的氟化物会引起慢性中毒和氟骨症，使骨骼中的钙质减少，导致骨质硬化和骨质疏松。

　　但是这些危害都是在长期接触的情况下才有可能有的，国家都是在经过大量的动物实验和实际情况才制定出食品级六偏磷酸钠中这些物质的标准的，一般在国家制定的含量以下不会出现上述的毒副作用！

六偏磷酸钠在印染上的作用:

(一) 作软水剂，使染料、肥皂不沉淀、不结块　硬水的软化方法很多，一般 可根据水质硬度及具体条件选定。采用六偏磷酸钠使硬水软化的原理是，由於造成水里硬度的钙离子Ca++或镁离子Mg++进入六偏磷酸钠分子中，变成很稳定的可溶性络合物：Na2〔Ca2(PO3)6〕和Na2〔Mg2(PO3)6〕，这种络合物里面的Ca++或Mg++，很不容易再跑出来，因此不会再使Ca++或Mg++遇到染料 或肥皂产生沉淀或结块，从而可以节约染料及肥皂，达到净水的效果。

注：1.在六偏磷酸钠软化过的水中，甚至用草酸铵那样敏感的试剂，也不可能发现钙离子Ca++的存在。