性状说明:偏磷酸钠聚合体的一种,为透明玻璃片状或白色粉状晶体。吸湿性较强,吸湿后变粘,在空气中易潮解,易溶于水;在水中溶解度较大,但溶解速度较温;水溶液呈酸性反应。易水解成亚磷酸盐。对某些金属离子(钙、镁)有生成可溶性络合物的能力,故可用来软化水、与铅、银、钡盐等也可生成络合物。
包装照片及说明:六聚偏磷酸钠应用内衬聚乙烯薄膜的双层袋作内包装,外包装为塑料内编织袋,每袋净重25kg。内袋扎口,外袋应牢固缝合。用户有特殊要求,供需协商。
执行标准:HG/T 2519-2007
六偏磷酸钠在食品中的作用及危害:
六偏磷酸钠的主要作用是改善食品的色、香、味,调整食品的营养构成,延长食品的保质期,但是六偏磷酸钠中会有微量的重金属如砷,铅等,砷会引起以皮肤色素脱失、着色、角化及癌变为主的全身性的慢性中毒;食品级的六偏磷酸钠还有一定含量的氟化物,低浓度的氟化物会引起慢性中毒和氟骨症,使骨骼中的钙质减少,导致骨质硬化和骨质疏松。
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