纤维素酶在洗水中的作用：
纤维素酶是由单一霉菌种发酵而成，它能使纤维素表面水解，部分生成短链多醣和葡萄糖一类水溶性产物。由于牛仔布染整仅染于纤维表面，纤维素酶在部分水解纤维素表面的同时，除掉附于纤维表面的染料。根据在石磨水洗过程中对水洗浴的pH值的要求，将纤维素酶分为酸性纤维素酶和中性纤维素酶。酸性纤维素酶的最佳使用效果pH值为4.5--5.5(对pH值较敏感，售价较低)。中性纤维素酶的最佳使用效果pH值为6～8(对pH值较稳定，售价较高)。
广州隆利生物科技有限公司长期提供中性纤维素酶，酸性纤维素酶，中性抛光酶等，欢迎来电垂询。
广州隆利生物科技有限公司主要经营生物酶制剂和纺织印染助剂，主营产品有：酸性纤维素酶、中性纤维素酶、酵素原酶、漆酶、退浆酶、除氧酶；防染粉防染剂、酵素水专用防染剂、防染枧油、NP8.6、光亮剂等。
酶处理加工时，应严格控制pH值、温度、酶的用量、处理时间以及处理均匀度。对于Lyocell纤维织物来说，如果酶的处理不均匀，就会造成局部强力下降，并且带来后续染色加工的困难，所以加工中在保证光洁面效果的同时也要避免织物处理的不均匀性。酶处理的程度应根据实际的品种和生产工艺来确定，一般应以织物的失重率为3．5％左右为宜。如果失重率过低，则原纤的去除不够充分；而失重率过高，则织物的强力损失过大，造成浪费。
牛仔面料种类
牛仔的面料种类分为平纹、斜纹、人字纹、交织纹、竹节、暗纹、以及植绒牛仔；
在日常洗涤中，碱性蛋白酶品种多、使用广。它可以在碱性(一
般在pH9～11 之间)条件下保持较强活力，并催化污迹中的蛋白质水
解，使结构复杂的蛋白质分解成相对分子质量较小的水溶性肽，或者
进一步分解为氨基酸，原来粘附在衣物上的汗渍、血渍等污物，就可
被洗掉。碱性蛋白酶在35～50 ℃时活力最强。
纤维素酶主要作用于纤维织物上的微纤维，达到整理、翻新织
物的目的，避免出现发毛、缠球等现象，其最适pH 范围是7～11，
最适温度为50～60 ℃。淀粉酶能使淀粉变为分子量较小的易溶性物
质，从而达到洗涤的目的，其pH 最适范围是8～10，最适温度为
40～60 ℃。
酶具有专一性和高效性，酶的活性受温度、pH等因素的影响。在
其他条件不变的情况下，酶的浓度也影响其催化效率。因此，我们在
探讨加酶洗涤剂的最佳洗涤条件时，应考虑酶的种类和数量、温度、PH等
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牛仔的面料种类分为平纹、斜纹、人字纹、交织纹、竹节、暗纹、以及植绒牛仔；
