广州市高越化工主营:山梨醇,液体山梨醇,固体山梨醇,粉状山梨醇,晶体山梨醇,医药级丙二醇,食品级丙二醇,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-9,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-7,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-3,食品级甘油丙三醇,医药级甘油丙三醇等原材料,欢迎来电。
山梨醇生产厂家,代理商,供应商广州市高越化工有限公司
山梨醇可用于生产合成树脂和塑料,分离分析低沸点类含氧化合物等。也用作气相色谱固定液、稠化剂、硬化剂、杀虫剂等。葡萄糖、果糖的还原性产物。无色无臭的晶体。本品为白色结晶性粉末;无臭,味甜;有引湿性。
L-山梨醇和D-山梨醇的区别?
一般使用的是L型?答两者是光学异构体,也就是说除了手型不一样---旋光性不一样,其余都一样,就像人的两手!自然界一般都是d-型,应该居多! 自然界糖类一般都是D型蛋白质一般都是L型
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在山梨醇实际生产中,山梨糖醇可作为营养型甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂使用。使用山梨糖醇的食品,可供糖尿病、肝病、胆囊炎患者食用。除用作甜味剂意外,山梨糖醇还具有保湿、螯合金属离子、改进组织(使蛋糕细腻、防止淀粉老化)的作用 。
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山梨醇不含醛基,不易被氧化,在加热时不和氨基酸产生美拉德反应。有一定的生理活性,能防止类胡萝卜素和食用脂肪及蛋白质的变性,在浓缩牛乳中加入本品可延长保质期,也可改善小&肠的色香味,对鱼肉酱有明显的稳定和长期保存的作用。在果酱蜜饯中也有同样作用。