硅藻土是一种很通用的吸附剂和助滤剂 ，广泛地应用在食品工业、石油工业和化学工业中。加硅藻土过滤是制造高质量产品的一个很重要环节。例如，啤酒、葡萄酒和果酒，植物油，以及多种石油产品[3]  ，都要应用硅藻土过滤，以获得清晰透明的液体。许多高纯度的结晶状食品（例如葡萄糖）和化工产品，在结晶之前也要将溶液用硅藻土过滤以得到清液。
硅藻土脱色剂在某些使用硅藻土过滤的场合，也同时加入活性炭，以同时吸附除去溶液中的有色物质和其他对产品质量有不良影过滤是一种很通用的物理处理方法，用以除去液体中的不溶性物质。
凹凸棒土是一种以硅酸镁为主要成分、并含有铝、铁等元素的粘土矿，最早发现于美国的凹凸堡而得名。美国的产量较大，20世纪40年代已开始应用在石油化工等行业。中国江苏、安徽等省亦有矿藏和产品。它呈白色、浅灰色或浅褐色，带土状光泽，硬度2～3，密度2.05～2.3g/cm3，具有层链状的结构，单斜晶系，表面多沟槽，内部多孔道，有很大的表面积，可让阳离子、水分子和一定大小的有机物分子进入，可交换阳离子，并有较强的吸附脱色能力。国内曾有几个单位进行过初步试验，说明活性白土和凹凸棒土都对糖液有一定的脱色作用。由于这类物质的来源丰富、价格较低，而且某些品种（包括经过加工精制和活化的）有很好的脱色力，将它们应用于糖液的脱色精制是很值得进一步研究的。