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山梨醇生产厂家，代理商，供应商广州市高越化工有限公司

山梨醇可用于生产合成树脂和塑料，分离分析低沸点类含氧化合物等。也用作气相色谱固定液、稠化剂、硬化剂、杀虫剂等。葡萄糖、果糖的还原性产物。无色无臭的晶体。本品为白色结晶性粉末；无臭，味甜；有引湿性。

L-山梨醇和D-山梨醇的区别？

一般使用的是L型？答两者是光学异构体，也就是说除了手型不一样---旋光性不一样，其余都一样，就像人的两手！自然界一般都是d-型，应该居多！ 自然界糖类一般都是D型蛋白质一般都是L型

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山梨醇呈甜性能:有清凉的甜味，其甜度约为蔗糖的50%-70%。1g 山梨醇在人体内产生16.7kJ热量。食用后在血液内不转化为葡萄糖，也不受胰岛素影响。山梨醇可作为食品甜味剂，使用范围和限量如下，清凉饮料为百分之一到三，蛋白在百分之三左右，巧克力为百分之四左右。山梨醇为无色，透明稠状液体，山梨醇有甜味，山梨醇对石蕊呈中性，山梨醇可与水、甘油和丙二醇混溶。山梨醇依结晶条件不同，山梨醇熔点在88~102℃范围内变化，山梨醇相对密度约1.49。

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山梨醇产品特性山梨醇又称山梨糖醇、己六醇、D－山梨醇，是一种不挥发多元糖醇，化学性质稳定，不易被空气氧化，易溶于水、热乙醇、甲醇、异丙醇、丁醇、环已醇、酚、丙酮、乙酸和***基甲酰胺中，广泛分布于自然界植物果实中，不易被各种微生物发酵，耐热性能好，高温下（200℃）也不分解，最初是由法国Boussingault等从山草莓中分离而得，饱和水溶液的PH值为6～7，与甘露醇、泰罗醇、半乳糖醇为同分异构体，具有清凉的甜味，甜度为蔗糖的65%，热值很低。