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司盘80为黄色油状液体，能分散于温水和乙醇中，溶于丙二醇、液体石蜡、乙醇、甲醇或醋酸乙酯等有机溶剂中，HLB=4.3，常用作油包水型乳剂的乳化剂。本品主要用做注射液及口服液的增溶剂或乳化剂；胶囊剂用分散剂；软膏剂用乳化剂和基质；栓剂用基质等。在食品工业中用做乳化剂。

名称：司盘80（山梨醇酐单油酸酯）一、    化学名：山梨醇酐单油酸酯

二、    英文名称：Sorbitan monooleate

三、    分子式：C24H46O6

四、    分子量：428.59

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用途

农药生产中作杀虫剂、润湿剂、乳化剂。

作防锈油的防锈剂。具有渗透除锈、松动润滑、抵制腐蚀、保护金属等性能，广泛应用于金属加工、机械等行业。

作为薄膜防雾滴剂，具有良好初期和低温防雾滴性，在PVC中用量1~1.5%，聚烯烃中的用量为0.5~0.7%。

公司产品分为特种化学品、有机溶剂、环保洗涤、涂料油墨溶剂、水处理及化妆品助剂等业务板块，为生物医药、新材料、新能源、化工化学、精细化工、食品日化等领域提供全方位的产品与服务。

英文名称: Span-80

CAS NO: 1338-43-8

EC NO: 215-665-4

分子式: C24H44O6

司盘类乳化剂具有优良的乳化、稳定、分散、润湿等特性，用于冰淇淋、饮料、牛乳、面包、蛋糕、巧克力、乳脂糖、蛋黄酱和维生素等，也可用于人造奶油、口香糖、果汁、可可粉等方面。

1、作为稳定剂可防止人造奶油中的游离脂肪酸析出，使水溶性物质（无溶剂）在油脂中乳化；

2、亦用做含色素清凉饮料的浑浊剂；饮料中维生素A、D的乳化分散剂，使用量约0.3%；

3、可作用于固体与半流体或固体与固体的界面，降低表面张力，防止胶质老化，改善咀嚼感防止砂糖析出；

4、可用于粉末果汁、可可粉之类的水分散剂。