性状：白色粒状物，无臭味微苦，吸湿性极强，暴露于空气中极易潮解，易溶于水，同时放出大量的热，能溶于醇、丙酮、醋酸等。
作用与用途：根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，食品添加剂氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等，使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。
产品用途：
1、道路、高速公路、停车场、机场、高尔夫球场等冬季融冰除雪；
2、石油钻探、钻井工作液、完井液；
3、石油化工脱水液；
4、防除道路、矿区等的尘埃；
5、建筑行业早强剂，提高混凝土强度，生产涂料的凝固剂；
6、用作防潮用干燥剂；工艺中气体和液体的干燥介质；
7、橡胶行业乳胶凝结剂；
8、黑色冶金工业中作为氯化剂和添加剂；
