山梨糖醇英文

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山梨糖醇英文

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“以精立业,以质取胜” ——广州市高越化工有限公司供应山梨醇,广东哪里有人卖山梨醇,广西哪里有卖山梨醇福建哪里有卖山梨醇,海南哪里有卖山梨醇,广东有山梨醇代理商吗?广西有山梨醇代理商吗?福建有山梨醇代理商吗?海南有山梨醇代理商吗?山梨醇是一种用途广泛的化工原料,在食品、日化、医药等行业都有极为广泛的应用,可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用,同时具有多元醇的营养优势,即低热值、低糖、防龋齿等功效。

物理化学性质

熔点:97℃

相对密度:1.489

折射率:1.3477(10%水溶液)

溶解性:溶于水(235g/100g水,25℃)、甘油、丙二醇,微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。几乎不溶于多数其他有机溶剂。




山梨糖醇,别名山梨醇。英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6,分子量为182.17。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。依结晶条件不同,熔点在88~102℃范围内变化,相对密度约1.49。易溶于水(1g 溶于约0.45mL水中),微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近。食品工业中多为69~71%含量的山梨糖醇液。毒性试验显示,内服过量会引起腹泻和消化紊乱。

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