原装罗盖特山梨醇 70%液体山梨醇 食品级山梨糖醇液
文名称:山梨糖醇
英文名:Sorbitol
别称:山梨醇、清凉茶醇、花椒醇 、山梨糖醇 、清凉花醇 、蔷薇醇结晶山梨醇 D-山梨糖醇、 (2R,3R,4R,5S)-1,2,3,4,5,6-己醇、 2,4-已二烯醇 、花楸醇
化学式:C6H14O6
外观:无色液体或白色结晶性粉末
基本信息:
山梨糖醇,别名山梨醇。英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6,分子量为182.17。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。依结晶条件不同,熔点在88~102℃范围内变化,相对密度约1.49。易溶于水(1g 溶于约0.45mL水中),微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近。食品工业中多为69~71%含量的山梨糖醇液。
化学名:液体山梨糖醇Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol
经加氢反应制得。其具有良好的保湿性能,可使食品保持一定的水分,防止干燥,还有保持食品香气的功能。广泛应用于食品、日化、医药等行业。
日化工业
山梨醇在牙膏中作为赋形剂、保湿剂、防冻剂、加入量可达25~30%,可保持膏体润滑,色泽、口感好;在化妆品中作为防干剂(代替甘油,故又称“代甘油”),可增强乳化剂的伸展性和润滑性,适用长期贮存;山梨醇酐脂肪酸酯及其环氧乙烷加成物具有对皮肤刺激性小的优点,在化妆品行业中广泛应用。
医药工业
山梨醇可作为维生素C生产原料;也可以作为糖浆、注射输液、医药压片的原料、作为药物分散剂、填充剂、冷冻保护剂、防结晶剂、中药稳定剂、润湿剂、胶囊增塑剂、甜味剂、软膏基质等。
化学工业
山梨醇可用于司盘、吐温等表面活性剂的生产、聚醚生产、塑料助剂生产等。
山梨糖醇70%Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol
化学名:D-山梨糖醇
分子式:C6H14O6
分子量:182.17
山梨醇
化学名:液体山梨糖醇
增强食品的风味,由于它是不挥发的多元醇,所以还有保持食品香气的功能。还可作为甜味剂、赋形剂
感官 无色透明 符合含量Assay≥68.5%73%
密度(25℃) ≥1.295g/ml1.305g/ml
还原糖 ≤0.1%0.05%