六偏磷酸钠

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六偏磷酸钠

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相信大家都知道六偏磷酸钠可以作为食品添加剂,但是这样也不能说六偏磷酸钠安全,今天我们就随小编一起来了解一下误食六偏磷酸钠对人体有什么危害吧!

       误食六偏磷酸钠对人体有什么危害?

       六偏磷酸钠粉尘对眼、鼻腔、口腔、呼吸道粘膜有刺激作用。吸入可引起气管炎。溅入眼内引起结膜炎。误服后可造成消化道灼伤、粘膜糜烂、出血等。


六偏磷酸钠用途: 用于肉制品中能提高持水性,增高接着性,防止脂肪氧化,用于豆酱能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,用于饮料可提高出汁率,增加粘度。抑制VC分解,用于冰淇淋,可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,用于乳制品防止凝胶沉淀,用于啤酒能澄清酒液,防止混浊,用于罐头可稳定天然色素,保护食品色泽。此外其水溶液涂于腌肉上能提高防腐能力。

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