重金属离子螯合剂六偏磷酸钠

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重金属离子螯合剂六偏磷酸钠

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相信大家都知道六偏磷酸钠可以作为食品添加剂,但是这样也不能说六偏磷酸钠安全,今天我们就随小编一起来了解一下误食六偏磷酸钠对人体有什么危害吧!

       误食六偏磷酸钠对人体有什么危害?

       六偏磷酸钠粉尘对眼、鼻腔、口腔、呼吸道粘膜有刺激作用。吸入可引起气管炎。溅入眼内引起结膜炎。误服后可造成消化道灼伤、粘膜糜烂、出血等。


六偏磷酸钠在食品中的作用及危害:

       六偏磷酸钠的主要作用是改善食品的色、香、味,调整食品的营养构成,延长食品的保质期,但是六偏磷酸钠中会有微量的重金属如砷,铅等,砷会引起以皮肤色素脱失、着色、角化及癌变为主的全身性的慢性中毒;食品级的六偏磷酸钠还有一定含量的氟化物,低浓度的氟化物会引起慢性中毒和氟骨症,使骨骼中的钙质减少,导致骨质硬化和骨质疏松。

       相信很多人了解了六偏磷酸钠的这一作用及危害后会担心,小编在这里告诉大家,只要是使用六偏磷酸钠的量不超过国家规定的量就不会出现以上危害,如果想了解跟多关于六偏磷酸钠的内容,可以登陆我们的网站

       


      大家都知道六偏磷酸钠在工业和食品业中都有很多应用,那么,六偏磷酸钠到底有什么作用呢?我们随小编一起来了解一下吧!

       六偏磷酸钠到底有什么作用?

       六偏磷酸钠是一种白色、无臭、结晶粉末,分子式Na6O18P6,为NA2O/P2O5分子比近1的玻璃状磷酸盐。六偏磷酸钠主要用于食品及工业行业。在食品方面,它能够改善食品的色、香、味,调整食品的营养构成,延长食品的保质期;在工业方面,六偏磷酸钠是一种重要的化工原料、软水剂、阻垢剂等。

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