加强纤维素酶检测方法研究虽然纤维素酶的检测方法很多，但真正能适合饲料的检测方法还没有，这给实际应用工作带来困难，如无法比较不同厂家的产品质量，确定纤维素酶添加量也很困难，应组织有关力量，制订出统一的检测方法标准，供生产中应用。

纤维素酶的分类

1、葡聚糖内切酶：能在纤维素酶分子内部任意断裂β-1，4糖苷键。

2、葡聚糖外切酶或纤维二糖酶：能从纤维分子的非还原端依次裂解β－1，4糖苷键释放出纤维二糖分子。

3、β－葡萄糖苷酶：能将纤维二糖及其他低分子纤维糊精分解为葡萄糖。

Irwin等1993年发现，实际上在分解晶体纤维素时任何一种酶都不能单独裂解晶体纤维素，只有这三种酶共同存在并协同作用方能完成水解过程。  

纤维素酶是酶的一种，在分解纤维素时起生物催化作用。

　　纤维素酶广泛存在于自然界的生物体中。细菌、真菌、动物体内等都能产生纤维素酶。一般用于生产的纤维素酶来自于真菌，比较典型的有木酶属(Trichoderma)、曲霉属（Aspergillus）和青霉属(Penicillium）。

　　产生纤维素酶的菌种容易退化，导致产酶能力降低。

　　纤维素酶在食品行业和环境行业均有广泛应用。在进行酒精发酵时，纤维素酶的添加可以增加原料的利用率，并对酒质有所提升。

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 我公司是一家致力于纺织印染助剂行业，集研发、生产、销售、服务为一体的化工企业，其主营的防染系列产品，其他牛仔洗水助剂都备受业内同行的关注与支持。

在日常洗涤中，碱性蛋白酶品种多、使用广。它可以在碱性(一

般在pH9～11 之间)条件下保持较强活力，并催化污迹中的蛋白质水

解，使结构复杂的蛋白质分解成相对分子质量较小的水溶性肽，或者

进一步分解为氨基酸，原来粘附在衣物上的汗渍、血渍等污物，就可

被洗掉。碱性蛋白酶在35～50 ℃时活力最强。

纤维素酶主要作用于纤维织物上的微纤维，达到整理、翻新织

物的目的，避免出现发毛、缠球等现象，其最适pH 范围是7～11，

最适温度为50～60 ℃。淀粉酶能使淀粉变为分子量较小的易溶性物

质，从而达到洗涤的目的，其pH 最适范围是8～10，最适温度为

40～60 ℃。

酶具有专一性和高效性，酶的活性受温度、pH等因素的影响。在

其他条件不变的情况下，酶的浓度也影响其催化效率。因此，我们在

探讨加酶洗涤剂的最佳洗涤条件时，应考虑酶的种类和数量、温度、PH等

广州隆利生物科技有限公司主要经营生物酶制剂和纺织印染助剂，主营产品有：酸性纤维素酶、中性纤维素酶、酵素原酶、漆酶、退浆酶、除氧酶；防染粉防染剂、酵素水专用防染剂、防染枧油、NP8.6、光亮剂等。

牛仔的面料种类分为平纹、斜纹、人字纹、交织纹、竹节、暗纹、以及植绒牛仔；