无水葡萄糖
无水葡萄糖，有机化合物，即不含结晶水的葡萄糖。为无色结晶或白色结晶性粉末;无臭、味甜。 水中易溶，在乙醇中微溶。 无水葡萄糖是营养药。可以用于制作葡萄糖注射液、葡萄糖氯化钠注射液、复方乳酸钠葡萄糖注射液等药品。
基本概述
无水葡萄糖
拼音名:Wushui putaotang
中文别名 D-无水葡萄糖; 葡萄糖; 右旋糖; β-D-无水葡萄糖
英文名:Anhydrous Glucose
英文别名 D-Glucose anhydrous; Dextrose; D(+)-Glucose; D-Glucose; β-D-Glucose anhydrous
书页号:2000年版二部-53
C6H12O6 180.16 该品为D-(+)-吡喃葡萄糖。、
鉴别方法：
硫酸盐 取该品2.0g，依法检查(附录Ⅷ B)，与标准硫酸钾溶液2.0ml 制成的对
照液比较，不得更浓(0.01%)。
亚硫酸盐与可溶性淀粉 取该品1.0g，加水10ml溶解后，加碘试液1 滴。应即显黄
色。
干燥失重 取该品，在105℃干燥至恒重，减失重量不得过1.0%(附录Ⅷ L)。
炽灼残渣 不得过0.1%(附录Ⅷ N)。
蛋白质 取该品1.0g，加水10ml溶解后，加磺基水杨酸溶液(1→5)3ml ，不得发生
浑浊或沉淀。
钡盐 取该品2.0g，加水20ml溶解后，溶液分成2 等份，1 份中加稀硫酸1ml ，另
1份中加水1ml ，摇匀，放置15分钟，两液均应澄清。
主要用途：
食品添加剂、电镀络合剂、水质稳定剂、印染工业均色剂、钢铁表面处理剂等
在建筑业中，作为减水剂、缓凝剂，水泥中添加一定数量的葡萄糖酸钠后，可增加混凝土的可塑性和强度，且有阻滞作用，即推迟混凝土的最初与最终凝固时间。
用做钢铁表面清洗剂：钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时，其钢坯表面均需经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，这时候其清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果
