山梨醇

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山梨醇

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 “顾客信誉是企业发展的源泉” ——广州市高越化工有限公司供应山梨醇,安徽山梨醇,合肥山梨醇,六安山梨醇,芜湖山梨醇,蚌埠山梨醇,淮南山梨醇,阜阳山梨醇,宿州山梨醇,淮北山梨醇,安庆山梨醇,铜陵山梨醇等地区批发山梨醇山梨醇分为VC级、日化级、食品级,山梨醇是一种用途广泛的化工原料,在食品、日化、医药等行业都有极为广泛的应用,可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用,同时具有多元醇的营养优势,即低热值、低糖、防龋齿等功效。




 全球山梨醇年产能力现已达150万吨,主要生产国有法国、美国、中国、日本、德国等。


世界山梨醇生产商是法国的罗盖特公司,在法国、美国、意大利、西班牙、罗马尼亚和中国均有生产基地;其次是瑞土的罗氏公司、美国的SRI公司和德国的赛力思达公司。上述4家公司年产能力之和占全球生产能力的一半以上。


  我国山梨醇生产始于1958年,目前已有30多家生产厂,总年产能力达15万吨,规格有50%溶液、70%溶液和固体产品。其中,以50%溶液产品为主,约占70%。


  与进口山梨醇相比,国内产品质量虽较以前有了较大提高,但一些关键指标与国外产品还有一定差距,不少药厂采用进口产品或部分进口产品搭配国产产品一起使用。2000年和2001年我国山梨醇进口量分别达7.27万吨和8.08万吨。



 山梨糖醇甜度低于蔗糖,且不被某些细菌利用,是生产地甜度糖果点心的好原料,也是生产无糖糖果的重要原料,可加工各种防龋齿的食品。

  山梨糖醇不含醛基,不易被氧化,在加热时不和氨基酸产生美拉德反应。有一定的生理活性,能防止类胡萝卜素和食用脂肪及蛋白质的变性,在浓缩牛乳中加入山梨糖醇可延长保质期,对鱼肉酱有明显的稳定和长期保存的作用。在果酱蜜饯中也 有同样作用。

山梨糖醇代谢不引起血糖升高,可以作为糖尿病人食品的甜味剂和营养剂。



 

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