甘油

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甘油

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广州市高越化工有限公司

甘油是肥皂工业的副产物,也可用特种酵母发酵糖蜜制得.也可以丙烯为原料合成甘油.甘油大量用作化工原料,用于制造合成树脂、塑料、油漆、油脂和蜂蜡等,还用于制药、香料、化妆品、卫生用品等工业中.


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甘油又名丙三醇,是一种无色、无嗅、味甘的粘稠液体。甘油的化学结构与 碳水化合物完全不同,因而不属于同一类物质。每克甘油完全氧化可产生4千卡热量,经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂,大多出现在运动食品和代乳品中。由于甘油可以增加人体组织中的水分含量,所以可以增加高热环境下人体的运动能力。


甘油用途

【用途四】用作溶剂、润滑剂、化妆品、医药及抗冻剂,也用于有机合成

【用途五】保水剂(用于面包、蛋糕类);载体溶剂(用于香料、色素、非水溶性防腐剂等);稠化剂(用于饮料、配制酒等);增塑剂(糖果、甜点、肉类制品);甜味剂。EEC规定可用于含醇饮料、糖果、蛋糕、涂层上光、肉和干酪涂层、无醇饮料、焙烤制品、胶姆糖、明胶甜食等。

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