肉桂酸
中文名：肉桂酸
中文别名：桂皮酸;3-苯基丙烯酸;beta-苯基丙烯酸;肉桂酸;Β-苯基丙烯酸;天然桂酸;肉桂酸(天然);桂皮酸、3-苯基丙烯酸、BETA-苯基丙烯酸、Β-苯基丙烯酸
英文名：Cinnamic acid
英文别名：BETA-PHENYLACRYLIC ACID;CINNAMIC ACID, TRANS-;CINNAMIC ACID;FEMA 2288;2-PROPENOIC ACID, 3-PHENYL-, (2E)-;AKOS B004228;AKOS 233-01;3-PHENYLACRYLIC ACID
分子式：C9H8O2
分子量：148.16
CAS号：140-10-3
EINECS号：205-398-1
相对密度：1.248g/ml
沸点：300℃
熔点：133℃
闪点： ＞230°F
外观及性状：白色至淡黄色粉末，微有桂皮香气
行业：日化
领域：定香剂
成分：3-苯基-2-丙烯酸
溶解性：难溶于水，稍溶于热水，易溶于苯、丙酮、乙醚、冰醋酸等有机溶剂
含量: 99%
包装： 25KG/牛皮纸袋
上游产品：苄基氯-->醋酸钠-->乙酸钾-->次氯酸钙-->肉桂酸-->苯亚甲基丙酮
下延产品：水果香精
储存：密封、遮光保存
用途：肉桂酸调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。
