中文名称:柠檬酸二钠

中文同义词:柠檬酸二钠盐 250G;柠檬酸二钠盐;柠檬酸二钠;檸檬酸鈉;枸橼酸二钠;柠檬酸二钠倍半水合物

英文名称:Disodium citrate

英文同义词:2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-disodiumsalt;alkacitron;citralka;2,3-Propanetricarboxylicacid;2-Hydroxy-disodiumsalt;Disodium Chromtropate;disodium 3-carboxy-3-hydroxy-glutarate;Citric Acid Disodium Salt Disodium Hydrogen Citrate

CAS号:144-33-2

分子式:C6H6Na2O7

分子量:236.09

EINECS号:205-623-3

熔点：240℃ 

沸点：309.6℃ 

闪点：155.2℃

含量：99% 

外观： 白色粉状 

包装：25KG/牛皮袋 可拆分 

化学性质:无色至白色结晶或结晶性粉末。微有酸味。易溶于水(50g/100ml，25℃)。

领域：乳化剂 

下延产品： 无磷洗涤剂 

运用： 在洗剂工业中，可代替三聚磷酸钠作为无磷洗涤剂的助剂。 

用途:抗氧化剂；抗氧化增效剂；缓冲剂；乳化盐。EEC准用于葡萄酒、汽酒和干酪片。

生产方法 :由碳酸钠与计算量的柠檬酸反应而得