食品消泡剂产品说明书

 

一、主要成份

聚硅氧烷、非离子表面活性剂

二、技术指标

 

型号

不挥发物

外观

PH值

稳定性

使用范围

SH-D115

≥13%

乳白色粘稠液体

7±1

1500转/分30分钟不分层

中低温食品加工、乳品、饮料、豆制品加工等行业

SH-D120

≥18%

7±1

SH-D240

≥35

乳白色或淡黄色粘稠液体

7～9

SH-D250

≥43

7～9

有机硅食品消泡剂

     本品由符合国家食品标准GB30612-2014标准的，聚硅氧烷乳化而成，具有对人体无害、安全、卫生、消泡速度快、抑泡时间长、无味、无副作用，耐酸碱性好、添加量少等优点。

       广泛应用于食品行业加工的有害泡沫：大豆豆粕分离蛋白、大豆生物肽、豆腐豆干豆制品加工、马铃薯淀粉、马铃薯全粉、棉籽棉粕压榨、乳制品加工、中草药植物萃取、果汁挤榨、味精、生物发酵等食品行业。

       产品取得乳化硅油消泡剂作为食品添加剂的，《全国工业品生产许可证》，《物质安全说明书》、《省级卫生许可证》、《SKS犹太证》、《有害物质重金属不超标》、《IS9001》等证经过多年广泛的应用，得到了包括益海嘉里金龙鱼食品、达利园食品、娃哈哈乳品、杜邦食品、永和豆浆等国内外著名食品企业的实地考察产品适用，经过多年检验得到认可成为供应商。

       公司提供专业技术支持，可以根据客户的需求免费提供样品，实地设计添加装置、添加方式、添加量，用最少添加量效果满足客户需求。

 

豆制品消泡剂的应用

    豆制品泡沫问题解决应用，在豆制品生产加工过程中，在湿豆磨浆和煮浆、分离过程中，泡沫比较大，如若不添加消泡剂，就能看到泡沫过多携带着豆浆营养液流出槽罐。大量泡沫不利于生产的顺利进行，减少生产能力，引起蛋白的浪费，降低产品的质量，会造成不同的营养流失，消泡剂用于抑制或消除泡沫，是最经济有效的控制泡沫的方法。消泡剂的消泡速度以及抑泡时间是大家关注的问题。消泡剂种类很多，食用油消泡、废油、高级碳碳脂肪酸、粉状固体消泡剂、乳化硅油液体消泡剂、聚醚消泡剂。

    消泡王，消泡精、杀泡大王，泡敌，类似粉状固体消泡剂，使用起来人工操作方便，添加量过大，证五证，国家食品添加剂标准未达标。使用起来粘稠状容易堵塞抽浆管道、过滤筛网。使用性能中等，成本偏高。

    食用油消泡成本过高，添加量大，消泡速度过慢，不做建议。

    乳化硅油液体消泡剂，购买使用一定要谨记选择食用级消泡剂，工业级乳化硅油消泡剂，与食品级乳化硅油消泡剂外观相似，没有正规检测很难分辨，工业消泡剂成分是不能达到国家食品标准。所以选择乳化硅油液体消泡剂一定要选用正规厂家食品消泡剂，达到国家标准的食品消泡剂称聚硅氧烷，乳白色粘稠液体，使用过程中用水稀释为均匀的溶液后再加入起泡液中，消泡速度快，直接加入是抑泡时间长。用量均为0.01‰-1‰,跟随工艺而定.因使用中1:6稀释使用,成本很低,比较划算.

    聚醚消泡剂,如一滴灵,类似瓶装的消泡剂.使用起来方便,成本过高,效果良好,最为主要的是没有,不能做食品添加剂使用.