甘氨酸
[产品名称]：甘氨酸（氨基乙酸）
[结 构 式]： NH2CH2COOH
[分 子 式]： C2H5NO2
[分 子 量]：75.07
[性　　状]：白色结晶性粉末，无臭，无毒，味甜，易溶于水，微溶于醇类，熔点232-236℃.
[质量标准]：医药级（USP32）、食品级（FCC V）或按客户要求。
项目 医药级USP32 食品级FCCⅤ 饲料级 工业级
外观 白色结晶性粉末 白色结晶性粉末 白色结晶性粉末 白色结晶性粉末
含量(以干基计) 98.5～101.5% 98.5～101.5% ≥98.5% ≥98.5%
氯化物 ≤0.007% -- ≤0.4% ≤0.5%
重金属 ≤0.002% -- ≤20ppm --
硫酸盐 ≤0.0065% -- -- --
灼烧残渣 ≤0.1% ≤0.1% ≤0.1% --  
干燥失重 ≤0.2% ≤0.2% ≤0.5% ≤1.0%
水解产物 符合标准 -- -- --
铅 -- ≤5mg/kg -- --
[用　　途]：A：食品级主要用作营养增补剂和食品添加剂。
1． 保持和提高食品风味，去除糖精苦味。
2． 饮料和酒类酸味的缓冲剂和矫正剂。腌制菜，酱油，果汁的添加剂。
3． 奶油，人造黄油，面条，面粉等的稳定剂。
B：医药级甘氨酸主要用于氨基酸的营养输液，止酸剂，Vc 稳定剂。
C：饲料级饲料的营养添加剂。
D：工业级主要用于有机合成，金属络合。
[包　　装]：食品级：牛皮纸袋，每袋净重25KG。
　　　　　　医药级：纸板桶，每桶净重25KG。
　　　　　　饲料级和工业级：编织袋装，每袋净重25KG。
[运　　输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。
[储　　存]：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。