4-甲氧基肉桂醛


【中文别名】 3-（4`-甲氧基）苯基丙烯醛    

【英文名称】 4-methoxy cinnamaldehyde

【类别】     醛类

【CAS号】    1963-36-6

【分子式】   C10H10O2

【分子量】   162.18  

【规格】     95%  

【质量标准】 企业标准

【包装规格】 25kg（袋装）

【外观性状】 白色至淡黄色结晶状固体,呈香辛料和花香，熔点：57℃,沸点:277℃。不溶于水,溶于乙醇等             有机溶剂中,宜密闭贮存于阴凉处,天然存在：天然品存在于炒土豆,中国肉桂叶,茵陈篙和罗             勒等中.
             制备：由对甲氧基苯甲醛与乙醛在碱性条件下缩合而得
【用途】 　  食品用香精.