别名：无水磷酸一钠
英文名：sodium dihydrogen phosphate anhydrous; monosodium phosphate anhydrous
分子式：NaH2PO4
分子量：120.005
物化性质：白色结晶粉末。熔点190℃。易溶于水，其水溶液呈酸性。加热至225~250℃时分解成酸式焦磷酸钠，继续加热至350~400℃时分解成偏磷酸钠。一水物和二水物加热至100℃和95℃时分别失去结晶水变成无水磷酸二氢钠。微有吸湿性。
用途：用作活性染料助剂。用于磷酸盐变性淀粉。配制专用复合食品磷酸盐。
质量标准
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指标名称 |
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工业级 |
食品级 |
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食品级 |
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外观 表观密度，g/cm3 五氧化二磷(P2O5),% |
吸湿的白 色粉末 0.85 58.5 |
吸湿的白色细粉或粒状物 0.95 59.1 |
氧化钠(Na2O),% PH值(1%溶液) 溶解度：20℃,g/100g水 40℃,g/100g水 |
25.6 4.4 85 138 |
25.8 4.4 85 138 |
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包装及贮运：塑料编织袋包装，每袋净重：25kg或50kg。应贮运在阴凉、通风、干燥的库房内。不得堆放露天货场。不可与潮湿物品或有毒物品共贮混运。运输过程中防雨淋和烈日曝晒，防潮和风化。装卸时要轻拿轻放，防止包装袋破裂。
