酒石酸

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酒石酸

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酒石酸   规格:99.5%  产地:法国金美斯   包装:25kg/    价格:10000/

酒石酸

D(-)-Tartaric acid

CAS号:526-83-0       

分子量:150.09  

分子式:C4H6O6  

别名: 2,3-二羥琥珀酸;Α,Β-二羥丁二酸;Α,Β-二羥琥珀酸;Α,Β-二羥丁二酸;Α,Β-    

化学性质

状态:单斜晶体(无水)

熔点:171-174

密度:1.759820

折光率:1.4955

溶解度:溶于水、 、乙醇

存在:酒石酸在水中溶解度:右旋酒石酸139,,内消旋酒石酸125,外消旋酒石酸20.6。 学名:2,3-二羟基丁二酸.

分子式:C4H6O6

结构式:HOOCCHOHCHOHCOOH

分子量:150.09(D-无水物);168.10 (DL-一水物)

质量标准

AR

                 0.002%

含量            99.8%

磷酸盐        0.002%

硫酸盐        0.005%

氯化物        0.0005%

                0.0005%

水不溶物      0.005%

              0.0005%

               0.0005%

灼烧残渣      0.01%

用途   饮料添加剂。然后是药物工业原料。在当代有机合成中是非常重要的手性配体和手性子,可以用来制备许多著名的手性催化剂,以及作为手性源来合成复杂的天然产物分子。酒石酸也是一种抗氧化剂,在食品工业中有所应用。生化试验中可利用其作为除氧剂。

危险性质

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密封存储

 

 

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