酒石酸 规格:99.5% 产地:法国金美斯 包装:
酒石酸
D(-)-Tartaric acid
CAS号:526-83-0
分子量:150.09
分子式:C4H6O6
别名: 2,3-二羥琥珀酸;Α,Β-二羥丁二酸;Α,Β-二羥琥珀酸;Α,Β-二羥丁二酸;Α,Β-
化学性质
状态:单斜晶体(无水)
熔点:171-174
密度:1.7598(20)
折光率:1.4955
溶解度:溶于水、 酮、乙醇
存在:酒石酸在水中溶解度:右旋酒石酸139,,内消旋酒石酸125,外消旋酒石酸20.6。 学名:2,3-二羟基丁二酸.
分子式:C4H6O6
结构式:HOOCCHOHCHOHCOOH
分子量:150.09(D型-无水物);168.10 (DL型-一水物)。
质量标准
AR
钙 ≤0.002%
含量 ≥99.8%
磷酸盐 ≤0.002%
硫酸盐 ≤0.005%
氯化物 ≤0.0005%
铅 ≤0.0005%
水不溶物 ≤0.005%
铁 ≤0.0005%
铜 ≤0.0005%
灼烧残渣 ≤0.01%
用途 饮料添加剂。然后是药物工业原料。在当代有机合成中是非常重要的手性配体和手性子,可以用来制备许多著名的手性催化剂,以及作为手性源来合成复杂的天然产物分子。酒石酸也是一种抗氧化剂,在食品工业中有所应用。生化试验中可利用其作为除氧剂。
危险性质
储存方式
密封存储