富马酸 规格:99.0% 产地:日本/美国 包装:
富马酸
Fumaric acid
Cas号: 110-17-8
分子式 C4H4O4; HOOCCH=CHCOOH
分子量 116.07
别名 延胡索酸,富马酸,紫堇酸,E)-2-丁烯二,反-1,2-乙烯二羟酸
TMEDA
trans-2-Butenedioic Acid
性状 白色单斜棱柱体、针状或叶状结晶。200℃升华,230℃部分炭化。能溶于醇,微溶于水和醚,100g水中溶解度:25℃时0.63g,40℃时1.07g,60℃时2.4g,100℃95%乙醇中溶解度:30℃时5.76g;100g 酮中溶解度:30℃时1.72g,100g 醚中溶解度:25℃时0.72g。几乎不溶于橄榄油、氯仿、苯、四氯化碳、***和液氨。(封管,急剧加热)。有刺激性。冷水溶富马酸比原富马酸在冷水中的溶解度提高65%以上,是一种口味更加纯正的酸味剂,其酸度为柠檬酸的2.5倍,而且乳化性、稳定性更好。
密度:1.635
熔点:287℃
备注: 以上描述,仅作参考,并不表示您收到的产品,与此项描述完全相符,产品的出厂标准,请参见质量标准。
质量标准
Q/(HG)SJ 184-92
项目Item 化学纯
(CP)
含量(C4H4O4)Assay,% ≥ 99.0
灼烧残渣(以硫酸盐计)Ignition residue,% ≤ 0.05
水溶解试验Solubility 合格
氯化物(Cl)Chloride,% ≤ 0.002
铁(Fe)Iron,% ≤ 0.001
重金属(以Pb计)Heavy metals,% ≤ 0.002
用途 标定标准碱液。从铈、镧、镨和铷中分离钍。合成树脂。媒染剂。抗氧剂。
联合国编号 3077
Risk: R36-
Safety : S26-
Hazard : Xi -