壳聚糖
主要有效成分:壳聚糖
级别:食品级
有效物质含量:90(%)
产品规格:25kg*1
执行标准:食品级
主要用途:增稠剂
CAS:9012-76-4
性状:白色至淡黄色结晶性粉末。不溶于水,溶于乙酸、甲酸、乳酸、苹果酸,酸性水溶液中有涩味。不溶于磷酸、硫酸,不溶于中性或碱性溶液分子量是10-200。有明显降低人体内胆固醇含量的作用。
用途:增稠剂、稳定剂,胶凝剂、粘结剂。也用于酸性物质防霉,在表面能形成透明的半渗透膜。用于腌制品、焙烤制品、面包、含油食品等。
河北省张家口市网友 2023-12-29 04:20 用安卓手机在Safari上访问了本页