据生命时报讯，美国宇航局绘制的最新空气污染地图上，中国呈深褐色，属污染重灾区。据了解，餐饮业的油烟排放也是重点在污染源。在北京启动的餐饮油烟专项整治行动中，北京市环保局监察人员抽查了餐饮业集中的北京簋街中的10家餐馆，发现30%的油烟排放不达标，没安装油烟净化器，而且多次检查不合格的企业将被责令停业。

 国家环保总局多年前就已出台相关文件，规定餐饮企业必须安装油烟净化器，并严格规定了油烟排放量等。事实上，正规的餐饮企业在获得营业执照时，一般会按要求安装油烟净化设施。但安装油烟设施后并不是一劳永逸，也需定期维护设备，否则除烟效果会得不到有效发挥，然而，很多餐馆经营者却不重视设备维护和更换。

北京市环保监察队相关负责人表示，目前在推广餐饮油烟净化方面存在阻力，包括违法成本、监测技术以及设备成本等。例如，当一家餐馆油烟排放违规，一个油烟灶头最高可罚2000元，但按相关要求，油烟净化装置至少应每2个月清洗一次，费用需3000元。所以，在清洁成本高于违法成本的情况下，企业维护设备的积极性就下降。相关负责人认为，要解决问题，一方面，需要餐馆经营者提高环保意识，严格按规范处理，也可交给专业机构保养。另一方面，有关部门要给企业进行指导，加强检测和监管，加大处罚力度。此外，市民也可拨打环保热线举报餐厅油烟违规排放，监督餐馆的行为。

目前市上的油烟净化器价格不便宜，所以，即使环保局多次强制要求安装，很多餐馆经营者依然不太愿意花费高额去购买，而且很多时候客户还会认为宏源环科的油烟净化器价格过高而选择了放弃。但宏源从来没有因为这一小部分客户而去更改油烟净化器的品质，一分钱一分货，宏源公司宁愿放弃小部分客户，也不会生产低廉劣质产品，宏源环保的每一款油烟净化器都是货真价实的好产品，始终坚信品质才是销量的最大保障