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     油池与餐饮油水分离器哪种油分效果好？

  随着经济不断发展，人们生活水平的不断提高，对于饮食品质有了更高的要求，从过去的温饱，到现在的精致细腻，可谓精益求精。但随着食品加工和餐饮企业的快速发展，含油污水大多都未经任何处理就直接排放到市政管网的现象日益严重，这是造成江河水质污染的重要原因之一。因此，我国对餐饮污水提放的环保执法力度已大大加强。根据《建筑给排水设计规范》的要求“职工食堂和营业餐厅产生的含油污水，应经除油装置后方许就污水管道”。 但大多数人们对于油水分离器产品并不是很熟悉，在一些大型商场餐饮油水分离解决方案中仍采用旧式隔油池的方法，那么餐饮油水分离器与隔油池有何区别，下面我们详细解述：

　　在广义上：餐饮油水分离器与隔油池都利用废水中悬浮物和水的比重不同而达到分离的目的隔油。传统的叫法多为“隔油池”，现在行业及产品逐渐成熟后，定义为“油水分离器”，

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　　对两种定义未做明显的区分。

　　在狭义上：餐饮油水分离器是一种全自动、一体化的油水分离设备。利用油与水的比重不同，进行高效油水分离，并可以根据实际需要选配加热、除渣、除淤泥、可视窗等功能，304密闭式地上、地下均可以使用，且不堵塞、无异味、不用清掏，建议选择此油水分离解决方式。

　　隔油池：传统挖坑放泵进行油水分离的叫法。占地面积大，杂物和污泥沉积需定期清掏，避免污水溢出。尤其是腐臭味四溢导致的环境污染，不但对公共场合的运营环境造成了负面的影响，更威胁着人们的健康，不建议选择。

餐饮业厨房为何要安装油水分离器？

      油水分离器主要安装对象为餐厅、食堂等一切与餐饮相关的企业单位。能够有效的处理餐饮污水排放造成的阻塞下水道问题与污染地下水问题，能够确保达标排放。

基于餐饮污水中混有的废弃物，植物油脂，使下水管道造成油脂淤积，长时间淤积油脂形成堵塞，影响下水排放，对餐饮行业造成不良影响。如果定期疏通下水管道又需一定费用，提高了经营成本，因此成为不少商家困惑的问题。再者排放出的餐饮废水中的油脂与污染物对地下水造成污染，从而影响了地表植物与人们的饮用水。油水分离器利用流体力学的原理辩证关系，具有较小的体积、较大的废水处理能力，是小型一体化的环保设备，使含油污水在流动中实现油水分离，达到污水排放标准，有效的防止没有经过处理的污水进入城市管线，阻塞下水道，污染地下水，真正做到污水排放的预处理。同时防止餐饮废弃油脂流入下水道形成地沟油，被不法商贩利用，重新回到餐桌，危害人民身体健康。

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