网带输送系统采用变频调速电机带动网带，网带速度可任意调节以控制油炸时间。

油炸机该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。

自动除渣系统采用链条传动附带刮渣板机构并连续运转使油渣清除比较彻底。