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铅中毒：危害脑组织和神经系统及人体其它器官，影响儿童的智力和身体发育，是潜在致癌物。我国生活饮用水水质标准规定铅的限值是10μg/L。人体铅的耐受摄入量为3.5μg/kg体重.天。
汞中毒：汞中毒主要表现为休克、心血管系统功能衰竭、肾功能衰竭及肠胃道的严重损伤。我国生活饮用水水质标准规定汞的限值是1μg/L。人体汞的耐受摄入量为0.47μg/kg体重.天（日本二十世纪五十年代，人们食用受含有汞和甲基汞废水污染的鱼、贝造成汞中毒事件，即水俣病）。
镉中毒:镉中毒可使肌内萎缩关节变形，骨骼疼痛难忍，不能入睡，发生病理性骨折，以致死亡（即常称的痛痛病）。我国生活饮用水水质标准规定镉的限值是0.005mg/L。
砷中毒：砷具有致突变、致癌和致畸性，我国饮用水中砷的限值为0.01mg/L （我国不少地区水源中砷超标，长期饮用会罹患地砷病）。
铬中毒：致癌物质，我国饮用水中铬的限值为0.05mg/L。
氟中毒：高氟水导致氟斑牙、骨质疏松、骨变形(我国饮用水中限值为1.0mg/L)
硝酸盐和亚硝酸盐（NO3-、NO2-）：硝酸盐对人体的毒性主要是被还原成亚硝酸盐所致。饮用水中亚硝酸盐含量高，会干扰肌体对维生素A的利用，导致维生素A缺乏症。较大量的亚硝酸盐进入肌体可使人体中正常的血红蛋白转变为高铁血红蛋白，失去携氧能力，严重的会引起青紫、窒息，甚至死亡。(我国饮用水中硝酸盐限值为10.0mg/L，我国生活饮用水水质参考指标中亚硝酸盐限值为1mg/L，瓶装饮用纯净水中亚硝酸盐的限值为0.002mg/L，天然矿泉水中亚硝酸盐的限值为0.005mg/L)。
相关名词解释
1. TDS
溶解性总固体(TDS)是溶解在水里的无机盐和有机物的总称。其主要成分有钙、镁、钠、钾离子和碳酸离子、碳酸氢离子、氯离子、硫酸离子和硝酸离子。
目前市场上常用的测试TDS方法是用TDS测试笔，也就是把水的电导率转化为TDS值。TDS的高低并不能衡量水质的好坏，比如含有Na离子的水，电导率也会很强；更不能以TDS的升高或降低来作为所有净水器质量好坏的检验标准。要结合水处理中去除的物质，才能把TDS作为一个参考数据。比如：一杯水中，阳离子主要是Ca和Mg，以及微量的重金属离子，去除了重金属离子，TDS值并不会有多大的变化，但水质改善了；而去除了大部分的Ca和Mg，但没有去除重金属离子，TDS值会明显降低，但水质没有实际意义的改善。
2. pH值
水的pH值表示水中氢离子浓度的负对数 中性 水溶液pH=7
酸性水溶液pH<7 pH越小表示酸性越强 碱性水溶液pH>7 pH越大表示碱性越强
pH值过高或过低都不适宜，国家环保局将处理出水的pH值严格地规定在6.5～8.5之间。
3. 硬度
暂时硬度：水中钙、镁的碳酸盐的含量，一般指重碳酸盐含量；
永久硬度：非碳酸盐的硬度，主要指水中钙、镁的氯化物，硫酸盐的含量； 总硬度：暂时硬度和永久硬度之和。
4. 反渗透
在有一定离子浓度的水中（如原水）施以比自然渗透压力更大的压力，使渗透向相反的方向进行，把原水中的水分子压到膜的一边，变成洁净水，从而达到除去水中离子的目的。
