我国啤酒工业发展迅速，污染程度逐日加剧，啤酒废水的处理问题已经提到日程上来。啤酒酿造主要分为麦汁制取、前发酵、后发酵、过滤和包装等工序．每生产lt啤酒耗水15t，排放的废水一般占用水量的70％-80％，我国啤酒工业每年排放废水约3．4亿t，废渣336万t。啤酒废水具有水量大、悬浮物(ss)及有机物含量高等特点：SS在500-1500 mg/L之间波动，COD值波动范围宽，pH值5-8。啤酒废水如直接排放，将导致水体发黑、发臭，严重影响渔业、农业、工业及饮用水源，破坏人类的生存环境。
酿酒废水常用生物法处理，其中生物接触氧化法很多，也有采用絮凝-接触氧化法处理。实验结果表明，先用絮凝法去除悬浮质及大部分COD值，再用生物氧化法处理，效果明显优于单一生物处理法，预处理对减轻生物法的负荷、提高污水的可生化性和有机物的去除率、降低产泥量都极为有利。
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予州化工厂聚合硫酸铁处理食品加工废水COD
吸附絮凝，聚合反应。予州化工厂生产的聚合硫酸铁所形成的氢氧化铁胶体及其它多核络合物具有很强的吸附作用，相对于其它混凝剂其吸附絮凝性更强，能使食品废水中的细小颗粒及细菌等污染物迅速被吸附，同时加快胶体颗粒之间的聚合，使水中细小污染物能快速形成大的颗粒絮体，加快反应速度和反应效果。 可溶性COD去除率高，这种经过改进的聚合硫酸铁具有多核强化絮凝性，能对含有大量可溶性COD的食品废水进行特殊的架桥处理和专属的吸附作用。其对食品废水中的COD去除率可达到83.3%以上，同时适用于对制药废水、生活污水等的COD处理应用中。 除此之外，予州化工厂生产的聚合硫酸铁在食品废水处理中的脱色、除磷、除菌等作用效果非常明显，不会带来二次污染等不良反应。是一类具有安全性、处理率高及操作方便的食品废水化学处理药剂。在实际使用中，可通过使用聚合硫酸铁作为絮凝剂，添加聚丙烯酰胺作为助凝剂对食品废水的COD及浊度进行处理，可大大降低处理成本和提高处理效率。
