饭店油水量于我们家庭而言要多的多，那这些恼人的油水要如何进行处理呢？前几天小编我看过这样一个新闻，有一家烧烤店，每天半夜都将油水倒在路面上，导致那段路面污水横流或油渍斑斑，不但臭气熏天更是无处下脚，受到附近居民投诉，被相关部门予以要求安装高效的油水分离器，定期整改，并处以2万元的罚款。

为什么相关部门要求饭店安装使用油水分离器呢？其实那是因为此设备可以高效分离油渣，经该设备分离后的废水可达到国家污水排放标准，分离率高达96%以上，不仅不再会造成下水道堵车，更为我们饭店经营者省去了影响经营环境的坏影响，更好的保留客户。

当然，油水分离器的安装也是很简单的，只需要将进出水口跟该设备的进出水口对接就可以了，当然，安装位置您可以根据空间安排和设备大小进行选择，可以采用地上也可地埋，非常灵活。