海鲜餐厅的设计说明要明确，对于部分人是不可或缺的，那么进餐厅环境的重要性也就不言而喻了。怎样设计出一个功能性强，能够满足人们需求，而又能让人在整个就餐过程中有种舒适安逸的氛围和自己独特的氛围是我们每个作为海鲜餐厅装修设计人士共同的追求。　  

1.顶面：应以素雅、洁净材料做装饰，如漆、局部木制、格栅、金属，并用灯具作衬托，有时可适当降低吊顶，可给人以亲切感。 　　

2.墙面：齐腰位置考虑用些耐磨的材料或者墙纸，如选择一些木饰、玻璃、镜子做局部护墙处理，而且能营造出一种清新、优雅的氛围，以增加就餐者的食欲，给人以宽敞感。 　　

3.地面：选用表面光洁、易清洁的材料，如大理石、地砖、地板，局部用玻璃而且下面有光源，便于制造浪漫气氛和神秘感  

4.餐桌：方桌、圆桌、折叠桌、不规则型，不同的桌子造型给人的感受也不同。方桌感觉规正，圆桌感觉亲近，折叠桌感觉灵活方便，不规则型感觉神秘。  

5.灯具：灯具造型不要繁琐，但要足够亮度。可以安装方便实用的上下拉动式灯具；把灯具位置降低；也可以用发光孔，通过柔和光线，既限定空间，又可获得亲切的光感。 　　

6.绿化：餐厅可以在角落摆放一株你喜欢的绿色植物，在竖向空间上点缀以绿色植物。

7.装饰：字画、壁挂、特殊装饰物品等，可根据餐厅的具体情况灵活安排，用以点缀环境，但要注意不可过多而喧宾夺主，让餐厅显得杂乱无章。 　　

8.音乐：就餐时，适时播放一首轻柔美妙的背景乐曲，可促进人体内消化酶的分泌，促进胃的蠕动，有利于食物消化。